Что из овощей можно есть кормящей маме

Многие задаются вопросом о том, какие овощи можно кушать кормящей маме. Во время лактации молодой мамочке следует ответственно отнестись к составлению своего меню. Все блюда, которые употребляет женщина в этот период, отражаются на самочувствии грудничка. Так как соединения, входящие в их состав, попадают в детский организм с помощью материнского молока. Пищеварительная система новорожденного не способна переварить и усвоить продукты из-за того, что еще недостаточно сформирована и ослаблена.

Что можно кушать маме при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка?

Незнакомые продукты необходимо вводить постепенно. Резкое изменение вкусовых характеристик грудного молока негативно отражается на психике ребенка. Кроме того, некоторые блюда могут спровоцировать аллергические проявления. После употребления новой пищи маме следует понаблюдать за реакцией ребенка в течение 2 – 3 суток. В случае отсутствия ухудшения самочувствия грудничка разрешается продолжить введение продукта, постепенно увеличивая порцию. При появлении негативных признаков употребление незнакомой пищи нужно прекратить. Попытку можно повторить спустя пару месяцев, когда детский желудочно-кишечный тракт достаточно окрепнет.

Важно! Введение стоит начать с одного незнакомого продукта. Это поможет определить причину появления негативного ответа организма (при его наличии).

Какие овощи можно вводить в первый месяц грудного вскармливания? Женщине во время естественного вскармливания рекомендуется кушать пищу, богатую полезными микроэлементами, минералами, которые помогут восстановить все системы после появления ребенка на свет. Для этого следует составить сбалансированное меню с содержанием здоровых продуктов. Рацион должен содержать:

  • овощи;
  • мясо нежирных сортов;
  • хлеб;
  • большое количество жидкости без газа;
  • каши.
что из овощей можно кормящей маме

Отвечая на вопрос, какие овощи можно есть женщине при грудном вскармливании, стоит отметить, что блюда должны быть приготовлены с помощью горячего пара, запекания или варки. Жареное при натуральном кормлении употреблять нельзя, оно может вызвать расстройство стула у малыша. Супы следует варить на овощных, мясных ненаваристых бульонах без использования зажарки. Что касается молочной продукции, ее нужно приобретать в проверенных местах, тщательно изучая состав и срок хранения. Она должна быть изготовлена из натуральных ингредиентов, без добавления химических соединений (ароматизаторов, консервантов). Также следует учитывать, что многие дети склонны к аллергии на коровий белок.

Рекомендуется отдавать предпочтение наименее сдобным сортам хлеба. Хлебные изделия необходимы для молодой мамочки, они помогают нормализовать деятельность кишечной перистальтики. Нужно контролировать питьевой режим. Обильное питье стимулирует продуцирование материнского молока.

Отвечая на вопрос, какие овощи можно потреблять женщине при грудном вскармливании во 2 месяц лактации, можно отметить отсутствие каких-либо изменений. С введением более тяжелой пищи рекомендуется повременить.

Какие овощи можно употреблять женщине при кормлении грудью?

Педиатры советуют кормящим мамам употреблять сезонные овощи. Плоды, прибывшие из других регионов зимой, чаще всего обработаны химическими соединениями. Поэтому следует замораживать продукты, таким образом, можно сохранить максимум ценных соединений.

В материнском рационе при грудном вскармливании должны быть тушеные овощи, запеченные или паровые: цветная капуста, картошка, лук, цукини, морковка. По достижении грудничком 4-месячного возраста кормящей женщине можно вводить и другие овощи (баклажаны, кукурузу, зелень, тыквенную мякоть, свеклу).

зелень

Что стоит употреблять с особой осторожностью?

Многие мамочки интересуются, из каких овощей можно готовить блюда во время кормления грудью, об этом мы уже говорили чуть выше. Далее рассмотрим плоды, которые необходимо осторожно потреблять при ГВ:

  1. Экзотические овощи. Многие из них могут вызвать аллергию или расстройство пищеварения.
  2. Бобовые. Способны спровоцировать усиленное скопление кишечных газов и колик у ребенка. Допускается введение по достижении малышом 3-месячного возраста, не ранее. Сначала стоит попробовать фасоль, чечевицу или горох, приготовленный с помощью тушения или варки.
  3. Лук, чеснок. Педиатры не рекомендуют есть пряную пищу во время лактации, хотя бы в первые месяцы. После употребления чеснока или лука грудное молоко приобретает специфический привкус.
  4. Белокочанная капуста. Не стоит кушать сырую или квашеную капусту в 1 месяц грудного вскармливания. Этот овощ способен стать причиной метеоризма, процессов брожения. Со второго месяца ГВ можно начать вводить тушеный или вареный плод небольшими порциями, при этом наблюдая за реакцией ребенка.
  5. Огурцы. Могут спровоцировать усиленное скопление кишечных газов. Поэтому не стоит злоупотреблять этими плодами в 1 месяц  лактации.
  6. Помидоры. Употребление этого овоща помогает предупредить остеопороз, анемию. Педиатры не советуют вводить помидоры в первое время, ввиду возможного появления аллергии. Рекомендуется начать введение с сортов желтого оттенка, которые считаются гипоаллергенными.

Бытует мнение, что овощи яркой окраски нельзя употреблять во время ГВ. Однако это не совсем так. При отсутствии предрасположенности к аллергическим проявлениям педиатры разрешают кушать такие плоды, начиная с маленького кусочка.

лук и чеснок

Как при грудном вскармливании употреблять овощи?

Отвечая на вопрос, какие овощи можно есть кормящей матери, следует отметить, что во время натурального кормления преимущество остается за продуктами, изготовленными с помощью горячего пара, сваренными, запеченными. Эти методы термообработки помогают сохранить большое количество ценных элементов. Сырые овощи трудно усваиваются детским организмом, провоцируя урчание, колики, изменение консистенции стула.

Педиатры рекомендуют кушать сезонные овощи. Импортные плоды чаще всего обрабатываются химическими веществами для длительного хранения.

Правила употребления овощей для кормящей мамы

Во время естественного вскармливания кормящей мамочке следует придерживаться некоторых правил употребления овощей:

  1. Вводить незнакомый продукт нужно осторожно, начиная с небольшого кусочка, съеденного утром. На протяжении пары последующих дней наблюдать за возможным ухудшением самочувствия грудничка.
  2. При отсутствии симптомов аллергии (красных зудящих высыпаний, колик, расстройства стула) можно продолжить введение нового овоща. Если же проявилась негативная реакция, от потребления незнакомой пищи нужно воздержаться (минимум на пару месяцев).
  3. Между приемами новых блюд делать трехдневный перерыв.
  4. Не переедать, это негативно скажется на самочувствии младенца.
  5. Не заправлять блюда майонезными соусами. По желанию можно использовать масло оливы в качестве заправки овощных салатов.
  6. Кушать овощи, которые прошли термообработку (запекание, варку или приготовление на пару). Иногда можно съесть сырой овощ. Жареные плоды необходимо исключить из материнского рациона.
  7. По возможности приобретать сезонные овощи, еще лучше выращивать плоды самостоятельно. Таким образом, женщина сможет быть уверена в качестве своего урожая.
  8. Перед приготовлением тщательно промывать пищу.
употребление овощей

Рекомендуется замораживать сезонные продукты на зиму. В таком случае они сохранят максимум ценных веществ.

Важно! Заморозку можно производить только 1 раз.

Когда и как вводить в рацион?

Овощи, рекомендуемые к введению при ГВ, можно кушать уже спустя несколько суток после начала лактации. Большое количество микроэлементов содержится в сырых плодах. Однако до того момента, пока малыш не достигнет 3-месячного возраста, их необходимо варить, запекать, готовить с помощью горячего пара.

Овощи, как и любую другую пищу, при ГВ необходимо вводить постепенно, по одному продукту в 2 – 3 суток. Этого времени хватит, чтобы понять, возникла ли аллергическая реакция на определенный продукт. Перед употреблением сырых плодов необходимо их тщательно промыть и почистить от кожицы, семян (при необходимости). Совместное употребление огурцов, зеленого лука, болгарского перца, петрушки способствует предупреждению анемии, улучшенному усвоению железа.

Репу, сладкий перчик, петрушку и сельдерей следует кушать в виде салата, заправленного натуральным йогуртом. Картофель и брокколи необходимо подвергать термообработке перед потреблением. Из свеклы и моркови получаются полезные напитки, которые обладают антиоксидантами, бета-каротином, помогают улучшить зрительную функцию, повысить защитные качества организма. Брокколи и щавель используются для приготовления различных супов.

овощной салат

Что приготовить?

Ниже представлены рецепты для кормящей мамы (тушеные овощи, полезный суп-пюре, салат). Отвечая на вопрос, можно ли кушать овощное рагу при грудном вскармливании, стоит сказать, что продукты, используемые для приготовления этого блюда, должны быть введены в рацион заранее и по отдельности. Если после употребления незнакомой пищи малыш хорошо себя чувствует, можно смело готовить из этих овощей рагу.

Овощной суп-пюре

Для изготовления блюда понадобится:

  • несколько картофелин;
  • соцветия цветной капусты;
  • тыквенная мякоть;
  • цукини;
  • морковка.

Действия:

  1. Подготовленные ингредиенты промыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Полученную массу поместить в посуду для варки, залить водой или нежирным бульоном, присолить на вкус.
  3. Поставить кастрюлю на плиту, включив подогрев.
  4. Варить до готовности на несильной мощности.
  5. После того, как ингредиенты станут мягкими, превратить их в пюре с помощью блендера, добавляя бульон.
картофельный суп пюре

В приготовленный суп-пюре можно добавить мелко нарубленную зелень, сметану низкой жирности или несколько капель масла оливы. Очень важно выбирать овощи, которые уже присутствовали в материнском рационе.

Тушеные кабачки

Необходимые компоненты:

  • кабачки в свежем или замороженном виде;
  • морковь;
  • помидор.

Действия по изготовлению:

  1. Кабачки вымыть и нарезать некрупными пластинами.
  2. Полученную массу выложить в сотейник, потомить несколько минут.
  3. Добавить очищенную морковь, натертую на терке с маленькими отверстиями, кусочки помидора.
  4. Смешать продукты, присолить на вкус.
  5. Готовить при минимальном нагреве до полной готовности.

Блюдо можно присыпать мелко нашинкованной зеленью.

Салат из цветной капусты

Цветная капуста является кладезем микроэлементов. Чтобы приготовить салат из этого продукта, необходимо разделить его на соцветия, после чего отварить их до готовности в соленой воде. Готовность можно проверить с помощью вилки – капуста должна стать мягкой. Затем следует слить жидкость, капусту остудить. После этого сваренные соцветия посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить сметаной невысокой жирности, перемешать. Можно добавить немного зелени.

салат из цветной капусты

Таблица овощей при ГВ

Наименование полезного овоща, разрешенного к потреблению при ГВ   Основное действие
Картофель Нормализация метаболизма, насыщение организма тиамином, фосфором, калием, выведение солей.
Цветная капуста, брокколи Улучшение настроения, стабилизация работы центральной нервной, сердечно-сосудистой системы, почек, укрепление костей, профилактика онкозаболеваний.
Морковь Нормализация зрительной функции, улучшение внешнего вида кожного покрова, помощь в нормальном развитии малыша.
Свекла Стимуляция кишечной перистальтики, купирование воспалительных процессов, уменьшение болей.
Кабачки Очищение организма от токсических элементов, улучшение структуры дермы, ногтевых пластин, волос, укрепление защитных свойств.
Тыква Устранение отечностей, благодаря выведению излишней жидкости из организма, нормализация работы ЖКТ.

Овощи – наиболее полезная пища после родов. Они способны привнести разнообразие в меню, ускорить рост и формирование всех систем у ребенка, восстановить женский организм. Однако нужно следовать рекомендациям педиатра. Некоторые продукты не стоит кушать в 1 неделю лактации, чтобы избежать развития негативных последствий.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock detector